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生抽是什么

  • 预言又止的痛
  • 2024-04-10 19:49:30
精选回答

生抽是老抽的一种,以大豆、黑豆或是面粉为原料,人工接入种曲,经过天然暴晒后发酵所形成的,颜色比较淡,通常用来炒菜或是制作凉菜时使用。目前标注酱油的字样比较少,通常用于各类菜肴。

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