点豆花的胆水怎样快速融化?
加等量按1:1加水化成液体即可。液体中会有一些悬浮物和杂质,静置几小时,用纸巾过滤掉,留下清澈的部分,用玻璃瓶装好就可以待用了。 固体胆巴到了夏天,气温高的时候都会化掉一部分。如要更快速的融化胆水,就加温度高点的热水再用筷子在其中搅拌会更快速的融化的。
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